Bio-Agar Agar
Alternative zu Gelatine...!
Bio-Agar Agar die pflanzliche Gelatine-Alternative aus Asien ist nicht nur für Vegetarier interessant als Verdickungsmittel und wird aus Blau- und Rotalgen hergestellt.
Agar Agar kann prinzipiell genauso verwendet werden wie Gelatine. Allerdings empfiehlt es sich die Dosierung nachzuschlagen, da die gelierkraft in unterschiedlichen Lebensmitteln sehr variieren kann.
- Zutaten
- Nährwerte
- Zusatzinformationen
Zutaten:
Rotalgenextrakt*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | (kJ)797/ (kcal)191 |
| Fett | <0,3g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | <0,3g |
| Kohlenhydrate | 10g |
| -davon Zucker | 0,3g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 2g |
| Salz | 1,3g |
Bio Standard:
EG-Bio
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Mindestens haltbar bis:
6 Monate ab Lieferschein-Datum (luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)
Volumen:
Damit ihr wisst, wie groß das Gefäß für diesen Artikel sein muss:
Für 60g Bio-Agar Agar benötigt man ein Gefäß mit 150 ml.
Für 240g Bio-Agar Agar benötigt man ein Gefäß mit 500 ml.
Lieferung an euch in:
Mehrweg-Kunststoffdose (E1, E3)
Ursprungs-/Herstellungsland:
Japan, Korea /-
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Alternative zu Gelatine...!
Bio-Agar Agar die pflanzliche Gelatine-Alternative aus Asien ist nicht nur für Vegetarier interessant als Verdickungsmittel und wird aus Blau- und Rotalgen hergestellt.
Agar Agar kann prinzipiell genauso verwendet werden wie Gelatine. Allerdings empfiehlt es sich die Dosierung nachzuschlagen, da die gelierkraft in unterschiedlichen Lebensmitteln sehr variieren kann.
